sofiawigren

Vegan grocery haul + new in

Nyss kommit hem från en simträning och sitter för tillfället och kollar på cyklar (vad har mitt liv kommit till att bli?).

Tänkte slänga in en bild på min veckohandling (påstå inte att jag är den enda som tycker detta är intressant) som består av: GF pasta och tortilla bröd, hempfrön, grönsaker, veganska korvar (VÄRLDENS GODASTE, t.o.m. konsistensen var rätt), frukt, juice, burköppnare (behövs tydligen i UK), soygurt, bröd och crumpets (som av en händelse råkar vara veganska), sesamfrön, nudlar (bra att ha nödlösning, förlåt David), bönor, hummus OCH bröd, för det är nice. £27 pund vänner. Och så var det nya skor, fresh. 

Weekend in London

I fredags åkte jag till London för att träffa David, känns som om det var evigheter sen sist. 

På lördagen åkte vi först till UCL för lite seightseeing för min del (har ju visat mitt uni så nu får han visa sitt). Vidare till South Kensington för sushilunch (därav smickrande bild på halväten sushi) på torget + chai latte. Satt och pratade och bara myste. 

Vi åkte hit för att vi ville gå på naturhistoriska museet (vi var inte ensamma om den iden på en lördag...). Det var väldigt intressant och mysigt, är att rekommendera!

Främlingen till höger om oss är vad som gör den här bilden perfekt. Han ser så nöjd ut, så glad, så cheeky. Jag ska bli som honom en dag. 

Två jättebebisar. Bara en heter David. 

Avslutade lördagen på en pub. Hitta någon som kollar på dig som David kollar på sweet potato fries ): 

Han som numera slutat äta kött och bara äter fisk och grönt, jag kunde inte vara mer stolt 

Efter massa kramar och tårar var jag ändå tvungen att åka hem igen idag... Men åker hem mycket gladare! Tänka sig att vi träffades på en flygplan just i London för ett halvår sen idag. 

Kunde inte undvika att tänka att det kändes lite som 'hemma' när man landade. En väldig skillnad från förra gången jag landade... 

Evakuering och inflyttningspizza nr 2

1. Klockan 3 på natten gick brandlarmet i byggnden och vi var alla tvungna att gå ut MITT I NATTEN i pyjamas. En rör på 5e våningen hade gått sönder och vatten hade läckt genom alla våningar. Senare rasade taket ner på min våning också, men som tur är klarade sig min studio lindrigt med bara vatten i badrummet (rip min badmatta för 6 pund). Vi var alltså tvungna att hitta något nytt ställe att sova på...mitt i natten. Jag ringde Ida och som tur sov hon inte ens (älskar att hon aldrig sover), så det blev inte ett så stort problem. Men vissa hade inte ens med sig sina telefoner ut och kunde inte ringa någon... Men hela söndagen blev tillägnad att flytta - hejdå till all förlorad pluggtid man egentligen behövde. 

2. Ändå glad selfie i bibliotekstoaletten INNAN LARMET GICK OCH VI VAR TVUNGNA ATT EVAKUERA. Älskar Aberdeen. 

3. Inflyttningspizza nr 2 eftersom jag flyttade in i en ny studio på andra sidan gatan. 

Uni weekdays

Nu har officiellt min 'triathlon-karriär' (lol) börjat och består numera av träningar VARJE DAG. Men det är kul, det är schyssta människor och jag vet att jag mår bra av att träna så det är bara att fortsätta. Bilden nedan är tagen strax innan 7 på morgonen när jag var påväg till mitt första spinningpass. Aberdeen sports village är en snuskigt stor anläggning som har allt man kan önska sig och lite till och att börja dagen med att träna medan solen går upp är det bästa. 

Post-spinning. Fortfarande oklart vilka nivåer man ska ställa in cykeln på, hur hårt man ska köra osv för att orka igenom hela. Men jag lär mig. Bilden är tagen för progress purposes.

 

Vill bara ta en moment och prata om matsal och matsal. Här är min matsal. £3.5 kostar det till himlen. Finns vegansk himlen också. 

Hur dagarna ser ut numera: Lectures och massa plugg. Känns som jag slängdes in i en world of academia utan att riktigt vara förberedd. 

Bild från ikväll - vårt boende annordnade ett sk welcome event för alla att lära känna varandra vilket funkade förvånansvärt bra. Träffade massa människor inklusive en finsk tjej som bor i samma korridor som mig! Vi drack, pratade, åt chips och spelade biljard (vi vann!). Riktigt kul, hoppas verkligen inte att det var sista gången!

Bonus till förra inlägget: Här är en bild från Lacrosse session som dem publicerade i deras fb grupp! Jag är den bleka jäveln till höger bakom två tjejer. Cheers. 

Sneakpeak: student accomodation studio

Som de flesta av er redan vet så bor jag numera i en 20 kvadratmeter studio i Aberdeen. Jag har inte till fullo skaffat alla saker till rummet ännu (köpte inte toaborste först igår liksom), så det här är inte min officiella tour av rummet utan snarare en glims av hur det ser ut. Vill bl.a. köpa fairy lights och placera ovanför sängen nu när det blir mörkt och tavlor/posters/bilder på väggarna för just nu ser dem väldigt kala ut. Jag har redan påbörjat min polaroid-vägg ovanför sängen men det saknas ändå lite personliga bilder. Därför skriver jag detta inlägg i samarbete med Photowall (klick!) som bl.a. säljer canvastavlor (kan även ha ett eget motiv!) och fototapeter. Var lite sugen på en liten bild av min familj eller möjligtvis Enzo faktiskt. Skulle passa i hyllan ovanför skrivbordet! Vad tycker ni? Här kommer en kampanjkod som ger er 20% rabatt på hela deras sortiment (gäller i en månad!): sofiawigrenkampanj17

 

Lacrosse, live music and drinks

Givetvis var jag tvungen att testa lacrosse när skolan har både de största kvinnliga sportklubben på skolan och den största lacrosse-klubben i Skottland (med antal medlemmar). Det var mycket svårare än man trodde och bollarna är stenhårda så att bara få en passning var på liv och död. Men jag var förånandsvärt duktig för att aldrig ha testat förut haha! Alla var verkligen hur snälla som helst men som jag sagt så många gånger förut - lagsport är verkligen inte min grej. 

Gårdagen spenderades på Hillhead, dvs lilla "byn" där alla som bor i university student halls bor i. Dem hade ett evenamang som hette "Battle of the Bands", det var i princip små band som spelade, hur mysigt som helst. Dock drog vi efter att vi fick reda på att vi inte kunde beställa nachos längre för att vi kom 5 minuter sent TROTS ATT DET SKULLE VARA ÖPPET I 10 MINUTER TILL. Vi gick tillbaka till Idas byggnad och hade lite förfest med några andra som bodde där men det var sådär, så vi gick tillbaka till hennes lägenhet för att byta om och gå ut MEN i slutändan blev det så att vi drack rose och snackade skit istället. Kan tacka mig själv för det idag. 

Turistande i min egen fina stad. 

Veganmiddag under tian

Underskattade hur liten min frys är och gjorde alldeles för mycket mat för någon som bor ensam MEN det värmer efter en brutal match av capture the flag (absolut inte samma regler som i Sverige, här är det aggressivt). Härmed presenterar jag: min linssoppa under tian. 

Hursomhelst, räknade ut att denna linssoppa kostade 30 kr att göra, och det är 4-5 portioner beroende på hur hungrig man är och om man har bröd till, dvs denna portion gick på ca 6 kr. Behändigt med billig mat när två skolböcker kostar lika mycket som min månadsbudget för mat :))) 

Jag utgick inte från något recept så jag ska bara säga vad jag hade i: 1 burk krossade tomater, en halvliter vatten, grönsaker (ärtor, morötter, sötpotatis, paprika, broccoli), två buljongtärning, ca 125 g röda linser, lök, vitlök och kryddor (oregano, timjan, salt, peppar, chili).

GOTT, SNABBT, VEGANSKT, HÄLSOSAMT, BILLIGT. Kan det bli bättre än så? 

First days of Scottish Uni

Nu har jag ÄNTLIGEN flyttat in i min 20 kvadratmeter lilla studio här i Aberdeen. Här kommer ett långt inlägg i ett försök att berätta vad som hunnits med:

I fredags åkte jag och David tåg till Köpenhamn för att sedan flyga till Aberdeen. Det går alltså inga direktflyg från Sverige till Aberdeen... MEN jag var desto gladare, hade inte sett David på 10 dagar som precis gjort sin först Ironman (kunde inte vara stoltare). 

Vi anlände sent på kvällen så det var bara att checka in på hotellet, beställa rumsservice och en flaska vin. Vi (jag) var helt slut efter att ha släpat min 23 kgs baggage plus två till väskor... 

Här äts sötpotatisburgare med sötpotatis fries pga sötpotatis är livet. 

Här är en sneakpeak på mitt boende från lördag förmiddag när vi precis fick nyckeln. Ska visa er hela så fort jag fixat lite till (ska bla köpa badrumsmatta och fairy lights...). Vet inte hur jag skulle kunnat flytta utan hjälp såhär i efterhand. 

Det här var välkomstpaketet som stod utanför dörren... Tror dem försöker döda oss. Icke-vegetarisk snabb-pasta fick slängas. 

1. Post-flytt pubkäk på ett nytt favoritställe. 2. Från bussen efter jag precis lämnat David på flygplatsen och regnet öste ner. 

Söndagen bestod av lite sightseeing i form av universitetet, det gigantiska sports village, havet och givetvis, - alla otaliga kyrkogårdar. 

1. Försenad inflyttningspizza feat. brist på vinglas. 2. Hittade gifflar på IKEA här, jag är räddad. Jag kommer klara mig i fyra år nu. 

Tisdag - sports fayre. Jag anmälde mig för triathlon och gjorde mitt bästa köp på länge. Ska leva i denna hoodie i fyra år. Var så avundsjuk på Davids UCL tröja som han kunde gå runt och flasha med i Sverige, men nu är vi lika. 

Efter att ha ofrivilligt lämnat David på flygplatsen gick jag och Ida till ett Pub Quiz i tron om att vara sociala. Ida är alltså en tjej från Katrineholm som också pluggat på IB (fast i Linköping, som David) och som också ska plugga Business Management här och som bor i byggnaden bredvid (jag vet, finns mer till den historien för det blir bara sjukare och sjukare) och vi klickade ganska fort. Skönt att inte behöva vara ensam! Pub Quizen var i alla fall ett misstag. Top 5 fick pris och vi kom på 6e plats med en halv poängs skillnad... Ovärt med tanke på att vi väntade i 2.5 timmar. 

Efter det skyndade vi ner till centrum för att gå på bio (gratis för freshers!!). Vi såg Spiderman: the homecoming, den var väldigt bra men hade ett oavklarat avslut tyvärr. Lärde oss att om man beställer en cola så får man en liter...

Gick hem sent på natten i en helt tom stad. Idag laddar vi om för societies fayre, ev. ett veganskt knytkalas (om man orkar handla, kan knappt mata mig själv) och triathlon taster session.

 

Upp