sofiawigren

Edinburgh á ca 16 timmar

I torsdags checkade jag ut från hotellet i Aberdeen för att bege mig till Edinburgh. Fick vänta ex antal timmar på Starbucks med plugg i väntan på tåget. Lunchade på Wagamama men (som alla andra gånger jag vart där) så tycker jag alltid att deras huvudrätter smakar extremt lite. Alltså man får själv ha på allt möjligt för att det ska bli gott. Ändå fortsätter jag att äta där haha? Nejmen, det är snabbt och smidigt så. Tipsar i alla fall om deras bang bang cauliflower. 

 

Väl i Edinburgh mötte jag upp Katjas yoga kompis Alis och eftersom Katja inte skulle landa först en stund senare så åkte vi hem till henne och HENNES HUNDVALP ARGO. I died and went to doggie heaven. Det är en blandras mellan pudel och något mer (minns inte). Hursomhelst är den så sjukt valpig med världens vassaste tänder och hur busig som helst. Den gillar att bli kramad bakifrån och tugga på pinnar. Helst samtidigt. 

Vi hann inte med så mycket eftersom mitt flyg till Stansted gick redan strax innan 3. Men brunch hann vi med! Vi åt bl.a. turkisk frukost, halloumi wrap och falafel wrap. Deras bakelser såg också sjukt  goda ut men jag var alldeles för mätt för att ens smaka. Det var tyvärr allt jag hann med i Edinburgh men det var det värt! Inte alla gånger man får tillfället att träffa sin syster så långt ifrån. 

 

University Offer Holder Day

!!! Alla bilder är tagna med telefon pga glömde minneskortet men tog med mig kamera.. as per usual.

När jag gick till uni så regnade det, sen så haglade det, sen så regnade det igen. Jag var helt lost, dyngsur och ensam. Kände mig som en litet barn som tappat bort sin mamma på ICA. Skrek efter mina päron. But at least it's beautiful. 

MEN efter välkomsttalet kom solen fram och jag gick min första tur till Aberdeen sports village som är helt sinnes stort. Alltså man kan typ utöva varenda sport som finns där.  Undervattenshockey? Gym på tre plan? Come join. 

Sedan kollade jag runt på lite student accommodations men det var meh. Gick istället till biblioteket med 7 våningar (!). Kolla på utsikten liksom. 

Sedan blev det lite lunch i solen. Försökte hitta ett veganskt cafe som skulle ligga på campus och enligt google maps så stod jag precis bredvid den men jag hittade inte??? Anyways, offer holder day avslutades med att alla går till sina respektiva ämnen för att gå på någon form av aktivitet. Vi i business management fick t.e.x. dela in oss i fyra lag (företag) där vi skulle vika (producera) papperslådor. Vår team leader (chef) bestämmde hur många ark vi skulle ha (supplies) baserat på kostnader etc. Riktigt kul eftersom mitt lag vann (goodiebags) och hittade en fellow IB student named Brogan. 

Sitter just nu och försökter övertala mig själv att jag är inte hungrig och det var bra att min lathet stoppade mig från att gå 250m till Tesco för något till kvällsmat. Istället blev det 2 kakor och en kopp te... Gick även in i kyrkogården den här gången påväg hem och wowowowo det är så häftigt. Jag hade precis kommit hem från en visning av två olika student accommodation, varav en är endast halvfärdig. Jag har i alla fall bestämt mig att där vill jag bo (Powis place)! Det är helt perfekt. Men frågan är om man ska dela kök för att få de sociala eller ha eget kök...

 MEN SLUTSATS? Hur känner jag? Vad tyckte jag? Det känns prima ballerina. Igår var jag arg på Aberdeen men att se staden idag när det var ljust gjorde all världens skillnad. Jag är så glad att jag till slut valde att åka hit. Universitetet blir ett jättebra val och jag älskade speciellt att det är ett campus uni och trots att 200k bor här så känns det ändå relativt litet och man har alltid gångavstånd till havet OCH man känner lukten av havet när det blåser mmm...

It feels like home. 

Finally in Aberdeen

JAG ÄR I ABERDEEN.

Alltså jag är så himla trött så jag ska bara skriva det här så snabbt det går. Jag har fått så sjukt mycket intryck idag. Började med en extrem kristen kvinna bredvid mig som pratade non-stop om gud och mirakel och hur hon fått cancer patienter friska genom att be (jag däremot tror att det var doktorns förtjänst men det är ju bara  en teori...). Hon hade precis kommit hem från bibel skola (eller var det Hogwarts?). Lite visste hon att jag är självaste djävulen. I alla fall, lång väntan blev det i Bergen och det fanns absolut ingenting att göra på den där flygplatsen och plugget var ännu tråkigare. 

Så här litet var planet till Aberdeen från Bergen. Den ser inte så liten ut men tro mig, det kändes nästan som ett privatplan så liten den var. Den hade bara 48 platser och diametern måste vart 2,5m från fönster till fönster. Insane. Naturligtvis var den lite mer bumpy och lite mer högljudd än vanliga plan, men det gick an. 

 Jag har typ hundra fler saker att skriva men vi tar det imorgon.

View from the window. 

Inne på toaletten och grät för att ett rör pringles kosta 50 kronor. Jag driver inte ens. Vafan norge? 

När jag såg på kartan trodde jag att jag bodde mitt emot en fin park. Visade sig att det är typ världens största (skitgammal också) kyrkogård. Hur läskligt som helst när jag gick där i mörkret. Kanske kan ta lite finare bilder sen (eller är det respektlöst att ta kort på kyrkogårdar?? Med tanke på de döda. Ska man låta dem vila?). 

Gick i alla fall förbi hela 3 gången för jag var på jakt efter nånstans att äta men allt jag hittade var massa barber shops. Gick dessutom åt fel håll så var tvungen att gå tillbaka (en 5 minuter promenad tog 35). 

Random bild från Arlanda. 

Resa bokad till...

Aberdeen! PUH jag gjorde det! Jag kommer alltså i fyra dagar befinna mig i fyra olika länder (tack mellanlandning). Det blir alltså Norge, England, Skottland och Sverige. Det enda som återstår att boka är boende och arlanda express, annars är jag helt klar (tog bokstavligen tre dagar). 

Jag har inte riktigt bestämt mig om jag ska vlogga eller inte, vi får se! Fota i alla fall. Men är det någon som har varit där och kan rekommendera vad man ska göra, vart man ska bo, käka osv? :) 

I'm going to Aberdeen! PUH I did it! For four days I will be in four countries (thanks pit stops). It will be Norway, England, Scotland and Sweden. The only thing remaining that I haven't booked yet is hotel and arlanda express, otherwise I am completely done (took literally 3 days). 

I haven't really decided if I should vlog or not, we'll see! Photography at least. But has anyone been there and can recommend things to do, places to see, food etc? :) 

Picture kindly borrowed from Google. 

Sunday

Hela förmiddagen har jag försökt boka biljetter till Aberdeen så att jag kan gå på offer holder day på onsdag och träffa Katja i Edinburgh på torsdag och åka hem på fredag för att döma en tävling på löradg, PUH. Jag kom på iden i fredags och sedan dess har jag både bestämt mig och ändrat mig 10 gånger. Har jag tid? Är det vettigt? Orkar jag? Helt själv? Men jag vill verkligen åka dit för att känna hur det är. Dock innebär det massa mellanlandningar haha (vem visste att det var så svårt att ta sig till Aberdeen...). Vi får se! Om ni undrar vad jag  gör typ 10 gånger om dagen eller vill se om jag bokat eller inte så kan ni ju följa mig på Twitter. Men jag är en annan person där, lite roligare (@sofiawigren). 

Bilder från torsdagens lunch dejt på Phils Burger med Lowe, Alex och Maria. 

What I Eat In a Day: Breakfast (vegan)

Idag är det studiedag och då måste man passa på att äta en ordentlig frukost for once (kan inte komma ihåg hur många gånger en ledsen banan fått följa med i farten och blivit min frukost). I alla fall, här kommer världens enklaste frukost och notera att overnight oats behöver inte bokstavligt stå över natten, det räcker med 15 min i kylen (den ska bara absorbera vätskan). Jag åt även en avokado toast för att avokade toast är livet.

Om ni undrar så är burken köpt på IKEA och mamror skärbrädan från Åhlens. Aja, här kommer receptet för en person. 

1. Blanda 1 dl havregryn med 1,5 dl valfri mjök (jag använde havremjölk för jag gillar idén att grynen badar i sitt eget blod) och en nypa salt (valfritt: en tsk kanel och kardemumma)

2. Låt stå i minst 15 minuter i kylen

3. Toppa med vad du vill! Jag tog hallon, banan och kokos.

Today I am home from school so I thought I'd make a proper breakfast for once (can't remember the amount of times I've ran out of the door with a sad banana in my hand as my breakfast). Anyways, this is the simplest breakfast in the world but small disclaimer: it doesn't literally have to be kept overnight, 15 minutes is enough (it just has to absorb some of the liquid). I also ate an avo toast because avo toast is life. 

If you're wondering: the jar is from IKEA and the marble cutting board from Åhlens. Oh well, here is the recipe for one person. 

1. Mix 1 dl rolled oats with 1,5 dl optional milk (I used oat milk because I like the idea of the oats swimming in their own blood) and a pinch of salt (optional: 1 teaspoon cinnamon and cardamom) 

2. Let set for at least 15 minutes in the fridge

3. Top with whatever you want! I took raspberries, banana slices and shredded coconut. 

 

University application update

Tänkte att ni ville veta/är intresserade + behöver en konsult + behöver skriva av mig och få ner allting i ord angående min universitets ansökan. Jag vet alltså inte vad jag ska göra och jag ska berätta precis varför. Jag kommer komma in på 3/5 kurser (väntar bara på ett svar men är 99,99% säker att jag kommer in pga låg antagningsgräns). Men 2/3 kurserna vill jag inte gå på (snacka om slösa två viktiga val...) SÅ allt som återstår är en kurs - business management and real estate på University of Aberdeen. Det är inte dåligt, inte alls, universitetet är 4:e bäst i Skottland och dem är 3:e bäst i UK på business management. MEN: det känns inte rätt...men det känns heller inte fel. Mitt andra alternativ är att vänta på clearing i juli-september där man kan ringa så många universitet och kurser som möjligt och fråga om dem har en ledig plats. Dock vet man aldrig vad som finns kvar (förra året accepterade University of Edinburgh 110 personer, mitt dröm uni) men svåra utbildningar brukar sänka nivån för att komma in så att det blir lättare MEN det är världens gamble. Antingen kan det bli hur bra som helst eller gå åt helvete där man i absolut värsta fall blir utan någon utbildning över huvud taget och tvingas ta sabbatsår (vilket jag absolut inte vill). Helt ärligt vill jag bara att någon ska komma fram till mig och säga exakt vad jag ska göra så jag slipper tänka på det för just nu skjuter jag upp det till juli efter jag fått mina resultat och sen kan jag börja oroa mig igen. Hjälp. Engelsk text efter bilden.

I thought that you might be interested in knowing + I need consulting + I need to write all of my thoughts down in words regarding my university application. The thing is I don't know what to do and I'll tell you exactly why. I will get offers from 3/5 courses (I am waiting for one university but I am 99,99% sure that I will get an offer because the grade requirements are fairly low). But I don't wanna accept 2/3 of those courses (talk about wasting two important choices...) SO all that is left is one course - business management and real estate from University of Aberdeen. It's not bad, not at all, the uni is 4th best in Scotland and its business department is 3rd best in UK. BUT: it doesn't feel right...but it doesn't feel wrong. My other options are to go through clearing in July-September where you can call as many unis and courses as possible to ask if they can offer you a spot. Although, you never know what is left (last year UoE offered 110 places, my dream uni) but difficult courses on unis often lower their grade requirements so it's easier to get an offer BUT it's such a gamble. It could either end up being the best decision ever or it can go to hell where in worst case scenarios I will end up with no offers and have to take gap year (which I do not want to). Honestly, I just want someone to walk up to me and tell me exactly what I should do so that I won't have to think about it because right now I won't think about it until July when I get my results. Help. 

Planer för sommaren

Juni

STUDENTEN! Den 10 juni tar jag äntligen studenten men jag kommer inte göra en allt för stor grej av det med studentmottagning osv utan jag (vi) kommer bara ha en liten middag för närmsta familjen. Jag vet knappt hur en student går till. Har aldrig vart på en faktiskt, så min blir den första haha. 

Till: Port de Sóller! Min familj åker straxt efter studenten (den 13) till Mallorca, Spanien där vi ska vara i lite mer än en vecka. Ska bli så kul att åka tillbaka dit men jag är liiiite orolig över maten i en sån liten by haha.. Fingers crossed. 

Coldplay konsert på Ullevi i Göteborg den 25 juni! Så efter midsommarfirandet ska jag, och två kompisar åka till Göteborg till Hedvigs sommarställe. Oklart hur länge vi stannar där för jag måste hinna jobba också haha!

Juli

Jag ska med största sannorlighet jobba hela juli men det är allt jag kommer jobba i sommar. Det blir nog samma som förra året - städa på sjukhuset. Inte kul, men hyfsat bra betalt för ett sommarjobb. Juli kommer bli tufft eftersom jag ska börja ta itu med flytten och säga hejdå till E. Annars har jag inte mycket mer planer än så, lite småsaker som att träffa kompisar,  laga mat, åka runt och sola vad vet jag. 

Augusti

Den här månaden är väldigt oklar än så länge. Jag, Alex och Love har planerat att åka till och bestiga Kebnekajse men vi har ännu inte bokat något men förhoppningsvis blir det av! Sen så KANSKE jag flyttar till Skottland redan under den här månaden istället för september eftersom mina päron ska åka utomlands vid den tiden som jag annars skulle behöva flytta OCH min syster och hennes kille kanske inte ens bor kvar i England då för att kunna följa med och hjälpa till mig och jag klarar mig absolut inte själv SÅ gott och kort - de kanske blir tidigre än expected men förhoppningsvis blir det inga problem med student accommodation osv. Just nu kommer jag nog hamna i Aberdeen, men det kommer jag inte veta först just i augusti. 

Allmänt så ska jag fokusera mer på bloggen under sommaren. Jag har vart riktigt dålig de senaste månaderna på att blogga men i sommar när skolan är över så vill jag verkligen ta tag i det så att det blir lite mer professionellt. 

Alla bilder är snällt lånade av Pinterest. Men ska bli så coolt att fota under alla dessa evenemang och resor! 

 

Review: extern blixt

Vad har jag gjort hela mitt liv? Vart har jag vart? Hur kunde jag ha missat att en extern blixt är viktigare än vatten? Hur tillät jag mig själv att vänta så länge innan jag faktiskt köpte en? Skäms. Med andra ord - jag är helst frälst. En extern blixt är det bästa som hänt mig på hela året (säger inte så mycket egentligen). Dock är det väldigt knepigt i början eftersom man måste antingen lära sig att använda bounce flash (indirekt blixt = att blixten studsar (reflekterar) från en yta (oftast vägg eller tak) för att få en mjuk blixt). För det är det som är problemet med den lilla inbyggda blixten, bilderna blir så hårda och råa (och fula). Om man åh andra sidan är utomhus eller i ett större rum där man inte kan använda bounce flash så använder man sig oftast utan en s.k. diffuser eller en softbox. MEN man lär sig genom att testfota i vilken vinkel man ska ha blixten och vad man ska använda sig av osv. 

Den jag har köpte jag från Cyberphoto (tips! Dem är sjukt snälla och hjälpsamma och man får en chokladkaka med varje beställning). Det är en Dörr DCF 52 Wi och kostar ca 1700kr nypris (det var kampanj när jag köpte den så min var lite billigare). Jag var osäker på märket men när jag jobbade en dag och såg att sjukhuset använder samma märke så slog jag till, hehe...

What have I done my entire life? Where have I been? How could I have missed that an external flash is more important than water? How did I allow myself to wait for so long until I actually bought one? Shame. In other words - I am sold. An external flash is the best thing that has happened to me all year (doesn't say much really). But it is really tricky in the beginning since you have to learn to use bounce flash (the flash reflects/bounces off a surface (usually a wall or a roof) to get a soft flash). Because that is the problem with the little built-in flash, the photos turn out hard and raw (and ugly). On the other hand, if you are outside of in a bigger room where you cannot use a bounce flash you usually use a so-called diffuser or a softbox. BUT you learn through testing it in different angles to position the flash and what flash settings to use etc. 

I bought this one from Cyberphoto (tip! They're incredibly kind and helpful and you get a chocolate bar with every order). It is a Dörr DCF 52 Wi and a new one costs around 1700kr (it was a campaign when I bought mine so it was a little bit cheaper). I was unsure of the brand but at work one day I saw that the hospital uses the same brand so I bought it, hehe... 

Här kommer en före och efter bild. Den enda jag hade som var någorlunda okej. Jag testade min blixt hemma och tog bild på Alex när hon sminkade sig. Dock har jag inte fått hennes consent så jag croppade bilden för att inte bli stämd. 

Here is a before and after picture. The only one that was somewhat alright. I tested my external flash at home and took a picture of Alex when she put on makeup. But I do not have her consent so I cropped the picture in order to avoid being sued. 

 

Life update:

Gud vad länge sen det var. Vart ska jag ens börja? 

- Jag har vart (är) sjuk i mer än en vecka nu med allt från feber till influensa till förkylning och halsont/rethosta. Jag lever, men knappt. 

- Min telefon gick sönder söndags morgon och (hör och häpna) det skulle kosta 3400kr att fixa (!). Med andra ord - not worth it. Så jag väntar nu på min nya telefon... ;) Bästa pappa.

- Jag har inte haft wifi så jag har inte ens kunnat använda min dator eller iPaden SÅ jag har vart på ofrivillig internet och telefon detox and I did not like it. Inser hur beroende man är. Blev lite mer TV retreat för min del (har typ inte pluggat på en vecka pga vart upptagen med att ligga hemma och tycka synd om mig). 

- I fredags släpade jag mig till Stockholm med Elias för att Stockholm är Stockholm och jag ville. Det var dock inte det bästa beslutet eftersom jag bara blev mer sjuk MEN at least we had fun. Kom hem med ett par jeans rikare och en eyeliner som visade sig vara skitdålig. 

God it's been a long time since last. Where do I even start? 

- I've been (am) sick for over a week now with everything from fever to flu to cold and a sore throat/cough. I'm alive, but barely. 

- My phone broke on Sunday morning and (behold) it would cost 3400kr to fix (!). In other words - not worth it. So now I'm waiting for my new phone... ;) Best dad. 

- I haven't had any wifi so I haven't been able to use my computer or the iPad SO I've been on an involuntary internet and phone detox and I did not like it. Kinda makes you realize how addictive you are. Was more of a TV retreat for me (haven't studied in like a week because I've been busy lying at home and feeling sorry for myself). 

- This Friday I dragged myself to Stockholm with Elias because Stockholm is Stockholm and I wanted to. But it turned out not to be the best decision since I became even sicker BUT at least we had fun. Came home with a pair of new jeans and an eyeliner that turned out to be shit. 

Life update:

Är sängliggande, har feber, halsont och huvudvärk. Spytt två gånger. Madre och padre är i Sälen så de kan inte ta hand om mig och tycka synd om mig. Terapihunden Enzo är också borta. Elias vill inte bli sjuk. Alex är förvisso här men inte så värst hjälpsäm. Visar sig att mina "kompisar" är ormar (hello you know who you are). Annars då? Prima ballerina. 

Här är mina nya vänner. 

3 months left...

Herregud you guys idag är det 3 månader klar tills jag är helt klar med IB och gymnasietiden! Jag har mitt allra sista prov den 15 maj och den 17 maj lämnar vi in alla böcker och fikar och det är det. C'est tout. Sen är det bara studenten kvar. Jag är helt kluven till hur jag ska känna mig (glad för att det snart är över? stressad för att det är för lite tid att förbereda sig för examinationerna?) för just nu är det en salig blandning. 

För övrigt kom min mormor till oss från Estland idag och jag har inte sett henne på ca 1,5 år så jag kunde knappt säga hej på ryska (skämdes). Tänkte för övrigt att jag skulle börja skriva på engelska under min vanliga text eftersom Google Analytics visar på att jag har lite läsare både från USA och England (alla från England är väl Katja och Barry hehe..<3). Plus om några månader bär det av till Skottland så engelska kommer bli mitt nya modersmål. 

Oh my god you guys today it is 3 months left till I'm done with my IB programme and with my high school education! I have my very last exam May 15th and May 17th is the day that we hand back all of our course literature and books and fikar, and that's that. C'est tout. Then it is just the graduation left. I'm torn as to how I'm supposed to feel (should I be happy that it's almost over? stressed because it's so little time left to prepare for the examination?) because right now it is a mixture. 

Other than that my grandma just arrived from Estonia today and I haven't seen her for about 1,5 years and I was barely able to say hello in Russian (shame on me). Besides, I thought I should start writing in English as well below my regular text since Google Analytics shows that I have readers from both USA and England (everyone from England is probably Katja and Barry hehe..<3). Also, in a few months I will be in Scotland so English will be my new native language. Katia: feel free to correct me whenever. 

Min gammelmormor, mammas mormor och mormors mamma.

Be my Valentine

Glad alla hjärtans dag! Alla hjärtans dag spenderades med familjen med italiensk tre-rätters. Började med bruschetta och vitlöksbröd och sen till huvudrätt hade jag gjort världens godaste vegetariska lasagne (vill ni ha recept?) och de andra hade även tillagat mördad oxe. Till efterrätt hade mamma köpt något mousse liknande med kladdkakebotten. Jag misstänkte att översta lagret innehöll gelatin så den skrapade jag bort och gav till min kära fader.  

Jag ska fira alla hjärtans dag med Elias på fredag istället :) 

Hur firar ni er alla hjärtans dag? 

Min studentmössa

Tänkte att jag äntligen skulle visa upp min studentmössa som jag fick (köpte) för någon månad sen. Man blir i och för sig inte så peppar för studenten med dem här bilderna med tanke på att det snöar ute och är allmänt grått och trist. Jag köpte min mössa från crownstudent och dem var riktigt bra och inte allt för dyra! Jag tänkte först beställa från abc-gruppen men det skulle gå på typ 1200 kr så jag köpte den här istället för typ 760kr. Jag valde kristallmössan med vego läder och där fram står det helt enkelt mitt namn och där bak (som tyvärr inte finns på bild, skyll på fotografen Alex) står det Int. Baccalaureate 2017 (fick inte plats med mer). 

Bara tre månader kvar tills jag är klaaaaar!! 

Svinkallt. Som ni ser. 

Mitt fototeam bestående av Enzo och Alex. Dreamteam. 

Mina kosttillskott

Sen jag blev vegetarian för snart ett år sen så har jag till och från ätit kosttillskott. Jag borde egentligen äta varje dag MEN jag har mer eller mindre fobi för att svälja tabletter eftersom jag spyr extremt lätt (throwback to my childhood). DOCK finns det b12 och vitamin d (och säkert massa andra) vitaminer och nödvändigheter i spray form. Tänkte absolut köpa det så fort burken till höger tar slut (men den tar aldrig slut pga tar aldrig dem). 

I alla fall, just nu har jag veganskt D3 vitamin från Helhetskänsla som jag fick hemskickat (tack!) och jag vill bara säga att ALLA som bor i Sverige under vinterhalvåret bör ta vitamin D. Se dock upp med att du inte råkar köpa vitamin d utvinnet från fårull. Just den jag har är utvinnen från lav. Men jag måste erkänna att jag vet inte varför kosttillskott ska gå all in med 1500% av ens dagliga rekommenderade intag i en kapsel, varför??? Kan någon berätta det för mig???

Sist har jag min multivitaminer som jag absolut inte rekommenderar. För det första luktar den HEMSKT så jag måste sluta andas varje gång jag öppnar burken. För det andra så hörde jag från en utav mina kära vegan grupper på facebook att den ska sakna nånting men jag vet helt ärligt inte. Dock innehåller den allt man behöver och lite till. Men som sagt - nästa gång blir det b12  spray istället för som vego behöver man främst det (och många köttätare behöver faktiskt också det nuförtiden).